Ý tưởng kinh doanh lẩu kem độc đáo
Nhắc đến kem chúng ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn mát lạnh giúp chúng ta giải tỏa những nóng nực mà ngày hè mang lại. Cũng từ sự ưa chuộng mà mọi người dành cho kem khiến nhiều bạn trẻ hình thành nên những ý tưởng kinh doanh các món kem để tăng doanh thu cho mình. Ý tưởng kinh doanh lẩu kem độc đáo cũng là một trong nhiều ý tưởng đó. Vậy kinh doanh lẩu kem cần chú ý những điểm gì, bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
1. Chuẩn bị dụng cụ lẩu kem
Kinh doanh lẩu kem cần chuẩn bị rất nhiều dụng cụ.
Không chỉ đơn giản là một chiếc ly hay một chiếc ốc quế như các loại kem thông thường, kinh doanh lẩu kem bạn cần chuẩn bị nhiều dụng cụ nhiều hơn như khay để hoa quả, ly đựng kem, kệ để socola cùng nến để làm tan chảy socola trong quá trình thưởng thức.
Thường thì một mâm lẩu kem sẽ cần đến một chiếc mẹt nhỏ bằng tre để có thể sắp xếp hết tất cả các đĩa hoa quả cùng các đĩa kem lên đó. Những loại đĩa đựng nguyên liệu thường sẽ được sử dụng bằng chất liệu sứ có hoa văn đẹp mắt sẽ giúp món kem thu hút hơn.
Xem thêm:
>>> Nguyên liệu làm kem kinh doanh cần những gì?
2. Trang trí không gian và menu các món lẩu kem
Có thể lập một nhóm để cùng thưởng thức lẩu kem.
Không còn là chiếc xe kem rong ruổi khắp nơi nữa bởi kinh doanh lẩu kem cần có một địa điểm cụ thể để khách hàng có thể thoải mái thưởng thức món ăn cùng bạn bè.
Bạn nên lựa chọn những địa điểm đông người qua lại hoặc gần những nơi có nhiều bạn trẻ như trung tâm thương mại, trường học sẽ khiến món ăn của bạn được chú ý hơn. Ngoài ra, không gian quán của bạn cũng cần được trang trí theo phong cách năng động, có thể sắp xếp từng khu vực để phù hợp cho số lượng khách hàng đến thưởng thức, có thể là 2 người hoặc một nhóm người.
Bạn cũng cần chuẩn bị một menu các món lẩu kem với những tên gọi độc đáo khiến thực khách tò mò muốn nếm thử và trang trí cho menu của mình thật sinh động với những hình ảnh về món kem của mình.
3. Lựa chọn nguyên liệu
Nguyên liệu chính là yếu tố quyết định.
Một điều quan trọng trong việc kinh doanh quán kem chính là lựa chọn nguồn nguyên liệu uy tín để đảm bảo độ tươi ngon của món kem của bạn.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán kem giả, nếu lựa chọn đơn vị cung cấp không tốt sẽ khiến món kem của bạn không có đúng vị như đúng với tên gọi của nó. Đặc biệt, với lẩu kem bạn cần sử dụng một lượng lớn hoa quả chính vì thế bạn cần đảm bảo hoa quả được mua ở nơi cung cấp nguồn thực phẩm sạch và tươi mới tránh trường hợp hoa quả bị úng, héo khiến món kem không còn ngon nữa.
Ngoài nguyên liệu bạn cũng đừng quên những topping dùng để trang trí món kem của bạn như cốm, dù,,…. để giúp cho mẹt kem của bạn thêm đẹp mắt và thu hút hơn nhé.
Trên đây là những gợi ý cho việc kinh doanh lẩu kem có thể giúp ích cho bạn. Nếu bạn đang cần tìm một đơn vị cung cấp nguyên liệu làm kem uy tín, bạn có thể tham khảo tại website kemducphat.com nhé. Chúc các bạn kinh doanh thành công với món lẩu kem độc đáo này nhé.
Xem thêm:
