Món súp phù hợp nhất cho sức khỏe cho tháng 8 – Súp thịt bắp ngô đông trùng hạ thảo
Tháng 8 là mùa ngô có hương vị thơm ngon và tốt nhất. Nó gần chín và vẫn giữ được độ ngọt và mềm, là loại cao cấp nhất cho món súp. Vậy hãy tìm hiểu ngay món công thức nấu món Súp thịt bắp ngô đông trùng hạ thảo. Qua bài viết bên dưới nhé.
Món súp thịt bắp ngô đông trùng hạ thảo có tốt cho sức khỏe không.
Hoa đông trùng hạ thảo nở rộ vào thời điểm này cũng đang vào mùa cao điểm, ăn cùng với ngô và thịt nướng rất ngon. Hoa Đông trùng hạ thảo không phải là Cordyceps sinensis, cũng không phải là hoa mà là quả thể nuôi cấy của Đông trùng hạ thảo, là một loại nấm, rất giống với nấm chúng ta ăn hàng ngày.
Nhưng điều khác biệt là hoa Đông trùng hạ thảo giàu chất dinh dưỡng hơn, có chất dinh dưỡng tương tự như nấm Cordyceps sinensis nhưng không lạnh, không khô, có tính chất dịu nhẹ nên hầu hết mọi người đều có thể tự tin ăn được.
Đặc biệt trong tháng 8 còn nóng nực, nếu bạn nắm được cách dùng đông trùng hạ thảo đúng cách. Có thể nâng cao khả năng miễn dịch của con người, bổ sung đầy đủ các nguyên tố vi lượng mà không khiến chúng ta bị kích thích, món canh hến nấu chung không kiêng kỵ sẽ tốt hơn.
Món canh này thực sự khuyên bạn nên làm thường xuyên, rất đơn giản nhưng bạn phải kiên nhẫn nấu một chút thời gian nhất định, mùi thơm của những nguyên liệu này vô cùng hấp dẫn. Giá của hoa Đông trùng hạ thảo rẻ hơn Cordyceps sinensis rất nhiều, mua về bảo quản nơi khô ráo thoáng mát trong túi kín, là có thể ăn được rất lâu.
Cách nấu món súp thịt bắp ngô đông trùng hạ thảo.
Để có thể nấu đước món súp thịt bắp ngô đông trùng hạ thảo, hãy tìm hiểu ngay làm qua phần bên dưới nhé.
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
+ Xương sống (xương sống) 400g
+ 1 thìa rượu nấu ăn
+ 2 ngô ngọt 1 củ cà rốt
+ 1 củ Hoa đông trùng hạ thảo 20g trai (Hải đới)
+ 20g gừng tươi 3 lát Khoảng
+ 5g muối
Cách làm.
B1: Cắt khúc dài 2 cm, bắp ngô cắt đôi rồi cắt thành từng khúc theo chiều dọc, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cắt khúc, ngâm hoa đông trùng hạ thảo trong nước tinh khiết 10 phút, vớt ra để ráo nước cho lần sau, ngâm trai vào nước ấm 20 phút.
B2: Đổ 1/2 nước vào nồi canh, cho rượu nấu vào sau khi nước sôi, cho sấu vào chần qua nước cho đến khi chuyển màu rồi chắt nước ra, không dùng nước trong nồi canh, đổ đầy nước khoảng 2/3.
B3: Cho ke đã chần vào nồi canh, thêm gừng tươi thái sợi, thêm cà rốt, ngô, trai và hoa đông trùng hạ thảo sau khi đun lửa lớn đun sôi, chỉnh lửa nhỏ đun trong 2 giờ.
B4: 2 giờ sau khi thêm muối, tiếp tục đun trong 20 phút.
Lưu ý:
* Sau khi chần thịt cừu nên thay nước và đun sôi để nước dùng được trong và không bị đục, thêm một chút rượu nấu ăn khi chần có thể khử tanh hiệu quả.
* Thời gian đun sôi canh nên vừa đủ và giữ nhiệt ổn định, sau khi cho muối vào đun tiếp trong 20 phút để thịt thơm ngon hơn.
* Món canh này ăn ngon nên được điểm trọn vẹn, uống canh, ăn thịt, ăn ngô, cà rốt, ngon hơn nữa là hoa đông trùng hạ thảo giòn.
* Nếu thay hến bằng sò điệp (sò điệp) thì hương vị sẽ thơm ngon hơn.
Đơn vị cung cấp đông trùng hạ thảo tốt nhất Hà Nội.
Đông trùng hạ thảo được biết đến như một loại thảo dược thần kỳ, chữa được “bách hư bách tổn”. Chính vì những công dụng tuyệt vời đó mà nó là lựa chọn hàng đầu trong việc chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng.
Chọn mua đông trùng hạ thảo tại Công ty CP Nepa. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả. Mỗi một sản phẩm đông trùng hạ thảo là sản phẩm chính hãng, không hề pha tạp.
Đến với chúng tôi, bạn không chỉ sở hữu sản phẩm chất lượng mà còn có thể chọn mua với mức giá cạnh tranh, ưu đãi.
Trên đây là những hướng dẫn về “Món súp phù hợp nhất cho sức khỏe cho tháng 8 – Súp thịt bắp ngô đông trùng hạ thảo”. Nếu bạn đang muốn mua đông trùng hạ thảo chất lượng. Hãy liên lạc với Nepa bất cứ khi nào bạn có nhu cầu theo địa chỉ sau đây để được phục vụ tốt nhất.
Công ty cổ phần Nepa
Địa chỉ: La Thạch, Phương Đình, Đan Phượng, Hà Nội
Hotline: 0986 351 105
Email: [email protected]
Xem thêm
