Thực phẩm

Nấu ăn bằng vang trắng đơn giản, không tốn thời gian

Những món ăn được kết hợp với rượu vang là sự lựa chọn ưa thích của nhiều đầu bếp. Không chỉ rượu vang đỏ mà nấu ăn bằng vang trắng giúp tăng vị ngon lên gấp nhiều lần. Một số món ăn được kết hợp với rượu trắng bạn có thể tham khảo để trổ tài nấu ăn cho gia đình mình. Cùng sotaydinhduong.net tìm hiểu ngay!

Kết hợp rượu vang với thức ăn hoàn hảo

Vang trắng kết hợp với hải sản

Để kết hợp rượu vang nhanh nhất, mọi người thường chia sẻ với nhau rằng vang đỏ kết hợp với thịt đỏ, rượu vang trắng kết hợp với hải sản. Tuy cách này không quá chính xác, nhưng cũng là cách dễ nhớ, khi nấu ăn sẽ không bị nhầm lẫn. Vị dịu nhẹ của vang trắng sẽ khiến món ăn trở nên ngon hơn, làm dịu bớt đi vị tanh của hải sản. 

Hải sản kết hợp với rượu vang trắng

Vang trắng làm sốt kem

Nếu bạn muốn làm kem với sốt thơm ngon, vị tan trong miệng với mùi vị khác biệt hoàn toàn so với những cách làm kem khác thì hãy thử cho 1 ít rượu vang trắng trong quá trình làm bánh thử xem nhé! Vị ngọt ngào, hương thơm dịu nhẹ sẽ biến sốt kem trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Làm kem bằng rượu vang

Rau củ kết hợp với rượu vang

Những món xào rau củ bình thường sẽ có sự khác biệt khi cho thêm 1 lượng rượu vang, hãy cho thêm một chút bơ và chanh để cân bằng lại axit. Rau củ vẫn giữ được sự nguyên hương vị tự nhiên, bên cạnh đó còn giúp gia tăng hương vị thơm ngon lên gấp nhiều lần. 

Rau củ kết hợp với rượu vang trắng thơm ngon

Một số rượu vang trắng thường được sử dụng

Nấu ăn bằng rượu vang hiện nay được áp dụng nhiều trong những bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên việc lựa chọn loại rượu vang nào để đạt được hiệu quả nhất thì rất ít người biết. Một số rượu vang trắng được sử dụng nhất: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc,… Đây là những loại rượu có thể tìm được dễ dàng trên thị trường, bên cạnh đó giá cả cũng rất phù hợp với kinh tế, nấu ăn cũng rất ngon, vị dịu nhẹ sẽ không làm ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên của món ăn.

Một số loại rượu vang trắng thường được sử dụng

Lưu ý khi sử dụng rượu trắng

– Rượu vang chỉ nên dùng 1 lượng phải, không nên dùng quá nhiều vì dùng quá nhiều sẽ khiến món ăn mất hết hương vị. Dùng cho kem tươi chỉ nên dùng 1/2 hoặc 3/4 cup rượu, lượng vừa đủ để tạo nên vị ngon hấp dẫn. 

– Chế biến hải sản thì cho vào cùng nước dùng để nước ngấm vào thức ăn. Rượu vang trắng cho cùng với rau xanh thì nên cho cuối cùng để giữ được mùi thơm của rượu.

– Bảo quản rượu đúng cách: Nên để rượu vào tủ rượu vang nhập khẩu để giữ đúng mùi vị. Khi dùng không hết cũng nên cho vào tủ bảo quản để các tính chất của rượu không bị phá vỡ. 

Những lưu ý khi dùng rượu vang trắng

Nấu ăn bằng rượu vang trắng không quá cầu kì và phức tạp, cách bảo quản rượu cũng vô cùng đơn giản. Bài viết trên hi vọng đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích để chế biến nhiều món ngon hấp dẫn cho cả gia đình. 

>> Món ngon mỗi ngày: Mách chị em cách làm bánh quy Cranberry cực kỳ thơm ngon

Bài liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button